项目名称：都江堰市四千高原调味料生产项目
 
项目概况：建设地点位于四川省都江堰青城山旅游装备产业功能区泰兴大道38号，建设性质新建，建设规模为：调味品250t、冷冻食品100t，总投资1200万元，环保投资13.5万元，环保投资占比1.125%，施工工期1个月，用地面积2400m2。
 
产品方案表
产品名称 年产量 分类 （t/a）
液体调味品 80 小吃麻辣油、干锅油等
半固态调味品 150 麻辣火锅底料、菌汤锅底料等
固态调味品 20 干辣椒蘸碟等
大豆蛋白冷冻食品 100 香菇丸子、植物肉鸡排、植物肉汉堡等
 
项目组成及主要环境问题
项目组成 建设内容及规模 可能产生的环境问 题 备注 施工期 运营期
主体 工程
前处理 间 面积 124m2，位于厂房中部偏西侧，包 括混合拆丝机、斩拌机、切片机、液压 压榨机等，主要用于原材料的粗加工。 项目为租 用厂房， 仅对现有 厂房进行 改造及设 备安装， 可能产生 的施工废 水、施工 扬尘、施 废水、 固废、 噪声 厂房依 托、生产 线新建
热处理 间 面积 166.11m2，位于厂房中部偏西侧， 包括电热蒸箱、灌肠机、电热炒锅、成 型裹涂预炸自动生产线、自动油炸机。 油烟、 噪声、 废水
小料配 料间 面积 18.85m2，位于厂房中部偏西侧， 用于小料的配料。 固废
配料间 施工噪声 面积 31.35m2，位于厂房中部，用于物 料的配比。 固废
固态内 包间 面积 28.22m2，位于厂房中部，用于内 包装。 噪声
酱料研 发 面积 36.93m2，位于厂房东部，用于酱 料研发 固废
植物肉 研发 面积 39.35m2，位于厂房东部，用于植 物肉研发 固废
预冷间 面积 76.71m2，位于厂房中部，温度为 27℃±2℃。 /
速冻库 面积 20.5m2，位于厂房中部，温度为-35 ℃。制冷原理为冷风机，制冷剂为 R134A。 /
内包间 面积 129.11m2，位于厂房东中部偏南 侧，温度为 27℃±2℃。 固废、 噪声
预包装 间 面积 67.42m2，位于厂房东部，进行产 品的内包装。 固废、 噪声
外包间 面积 100.26m2，位于厂房东部，进行产 品的外包装。 固废、 噪声
辅助 工程 接待、品 尝区 面积 37.76m2，位于厂房西北侧，用于 产品展示及品尝。 / 厂房依 托
留样室 面积 7.89m2，位于厂房西北侧 / 厂房依 托
检验室、 化验室 面积 26.75m2，位于厂房西侧，用于产 品的菌落总数、净含量等检测。 固废 厂房依 托
脱包间 面积 22m2，位于厂房北侧，用于原料 包装的去除。 固废 厂房依 托
洗消间 面积 10m2，用于人员洗手和消毒（使 用消毒液）。 废水 厂房依 托
纯水制 备 设一台纯水制备机，位于 3 楼楼顶 废水 自建污 水处理 站
公用 工程
供电 来自园区电网 / 依托
供水 园区给水管网提供 / 依托 排水 排水管网，依托都江堰市工业集中发展 建设投资有限责任公司配套的排水管 网 废水 依托
厂区道 路 水泥硬化 / 依托
办公 及生 活设 办公区 面积 89.13m2，位于厂房西侧。 废水、 生活垃 圾 /
员工休 息室 面积约 50m2，位于厂房东侧。 / /
食堂 本项目不设食堂。 / /
卫生间 男卫和女卫各一间 废水、 生活垃 圾 /
环保 工程
废水 生活污水：经过预处理池收集处理后排 入园区污水管网，最后进入蒲阳污水处 理厂，处理后排入蒲阳河。 废水 依托
生产废水经自建一体化污水处理装置 1 座（5m3）处理后与生活污水一并进入 预处理池 废水 自建
废气 油烟废 气 集气罩集气后油烟净化器+ 活性炭处理后经 1#排气筒引 至楼顶（15m）高空排放， 集气率 85%计，风量 40000m3 /h。（离地高度 15m， DA001）； 废气 新建
固废 一般固 废暂存 间 位于厂房北侧，面积约为 10m2。 固废 新建
危险废 物暂存 间 位于化验室内，面积约为 1m2。 固废 新建
仓储 或其 他 原料库 位于厂房中部，面积 104.66m2，主要 用于原料的存放。 / 新建
原料保 鲜冷库 位于厂房西北侧，面积 59.78m2，保鲜 温度为 2~8℃。主要用于原料的保鲜。 / 新建
成品冷 藏库 位于厂房东北侧，面积 97.09m2，冷 藏温度为-18℃，用于产品的冷藏存 放。 / 新建
常温成 品库 位于厂房东侧，面积 101m2，用于产 品的常温存放。 / 新建
外包材 库 位于厂房东侧，面积 60m2，用于存 放外包材。 / 新建
内包材 库 位于厂房东侧，面积 21m2，用于存 放内包材。 / 新建
 
项目主要设备一览表
类别 序号 名称 规格型号 单位 数量 备注
主要设备包装设备
1 液压压榨机 1600*880*2170 台 1
前处理车间
2 混合拆丝机 3230*1520*2530 台 1
3 斩拌机 3200*2600*2100 台 1
4 切片机 / 台 1
5 反渗透纯水机 / 台 1
6 电热蒸箱 500*600*1600 台 1
7 成型裹涂预炸自动生产线 / 台 1
8 真空灌肠机 900*1000*1780 台 1
9 自动油炸机 2500*500*1000 台 1
10 丸子机器 900*1000*1300 台 1
11 电力炒锅 / 台 2
12 粉碎机 300*400*400 台 1
配料间
13 干粉混合机 400*500*800 台 1
14 给袋式全自动包装机 / 台 1
15 半自动包装机 1000 *700 *1200 台 1 内包间
16 灌装机
17 封口机 1000 *500 *800 台 1
18 空包装机 800 *700 *1200 台 1
19 化验设备 / 台 5 /
制冷设备
20 冷风机 / 台 4 /
杀菌设备
21 臭氧发生器 / 台 1 内包间杀菌
环保设备
22 油烟净化器+活性炭 / 台 1 处理油烟
23 生产废水处理站 / 台 1 污水处理
 
环评机构：四川国投环保科技有限公司
 
受理日期：2021.10.18

业主单位：四千高原（成都）食品有限公司近期参与项目

项目负责人：弓宇  办公室 职员

• 企业电话：13901257665

• 办公电话：13901257665

• 办公地址：四川省成都市都江堰市四川都江堰经济开发区泰兴大道38号